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【ダイエット基礎理論 3】

食事制限の問題点 ・・・ カロリー不足と栄
             養不足

《摂取エネルギーを減らすことの問題点》

人間は、生きていくためには、呼吸をしたり、心臓を動かしたり、脳や胃腸を働かせたり、体温を維持したりすることが必要ですが、これらの活動のためには一定のエネルギーが必要です。

これを、「基礎代謝」と言い、消費エネルギーの約70%を占めるといわれています。(基礎代謝の大きさは、年齢・性別・身長・体重など、人によって相違しますが、体重1kg当たりの基礎代謝量は年齢とともに低下していきます。)

また、通勤や仕事、家事など生活上の活動にも、当然エネルギーが必要となります。

このように、人は生きていくために、「基礎代謝」と「生活上の諸活動に必要なエネルギー」を合わせた「生きていくために必要なエネルギー」を確保しなければなりません。

従って、ダイエットのために食事のカロリーを抑えると言っても、自ずと限度があるということを良く理解しておいて下さい。


ダイエットして、摂取エネルギー量が消費エネルギー量を下回ると、人体は、体脂肪を燃焼させて不足分を補おうとします。しかし、同時に、消費エネルギー量を節約しようとして、筋肉や内臓を減らして、基礎代謝を低下させます。

筋肉や内臓が減っては、健康上問題があります。  また、基礎代謝が低下すると消費エネルギーが減るので、せっかく摂取エネルギーを減らしても、それ以上、痩せなくなるのも問題です。

ところが、運動をすると、この、人体の省エネ機能を防止することができます。

従って、ダイエットを行う場合、減食と同時に運動を行うことが必須要件になるのです。


もう一つ重要なこと、それは、人体は急激な変化を受け入れられないという事です。

ですから、食事のカロリーを減らす場合も、体に大きな負担をかけない範囲で、少しずつゆるやかに減らして行くことがダイエット成功の秘訣です。

もし、短期間で急激な減食を行なうと、体重の減少を食い止めようとする人体に備わった「自己防衛機能」の発動も激しいものとなります。

このため、リバウンドも厳しいものとなり、結局、ダイエットに失敗することになります。

その他、人間の体に備わったいろんな機能を狂わせてしまい、生理の停止や自律神経の失調、その他内臓諸機関の障害等、重大な問題を引き起こしてしまいます。


また、極端に食欲を抑え込む状態を長く続けると、脳にある摂食中枢が狂いはじめ、食欲自体がなくなって来て、もはや食事を自分の意志でコントロールすることも出来なくなります。

そうすると、必要な食事さえも食べられなくなって、どんどん体重が減り、ガリガリに痩せて最後には栄養失調に陥って多臓器不全で死に至ります。

たとえ死は免れたとしても、完全に元の健康体には戻れず、生理停止や骨粗鬆症、自律神経失調症、などなど、いろんな後遺症に悩まされる結果となります。

食事の量を減らす場合は、くれぐれも、短期間で急激に減らしたりせず、少しずつゆっくりと気長に減らしていくようにして下さい。その方が、安全かつ確実に痩せられるのです。


《栄養不足に陥る危険性》

人間の体にとっての必要栄養素は、いろいろあり、どれが不足しても健康上問題を生じます。 ダイエットをしていると、食事の量を減らしますので、必要な栄養素が不足しがちになります。 十分、注意してください。

人間にとって必要な栄養素とその働きについては、「栄養素とその働き」で詳しく見ていくこととします。

 

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